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送料無料❗️地酒蔵元のしぼりたて純米大吟醸酒粕パック300g 3p
¥1,500
◎sale出品です◎ 広島の地酒蔵元のしぼりたて純米大吟醸酒粕お試しパック300g×3パックです。 最上級の柔らかさと香りの良い酒粕です。 無添加ですので保存料等は一切入っておりません。 しかも純米大吟醸! 甘酒のお店ができるくらい美味しい甘酒が作れます。 特にレモンを加えたレモン甘酒がオススメです♪ こちらは、他には無いスプーンが立つ超しっとりの酒粕となります。 スーパーなどで売っている搾り切ってパスパスの酒粕などとは違い、搾り機からとってまもない酒粕ですので栄養もたっぷり残っており、風味なども抜群です。 柔らかい酒粕は溶けが違います‼️ 最近ブームのクリームチーズと半々で練ってディップにしてクラッカーにディップして。 お砂糖を少しかけて、そのまま焼いておやつとしても美味しいです。 もちろん、甘酒作りやお鍋料理にもお使いいただけますし、毎日のお味噌汁や料理に30g程入れて頂くだけでも旨味の底上げになります。 ・レモンあまざけレシピ 酒粕 30g 水or豆乳 200ml 砂糖 大さじ1(はちみつ) レモン汁適量 ウチではスパイスカレーに酒粕を隠し味に使用します! 大阪スパイスカレーのあの名店にも使って頂いております。 袋詰めにしてクリックポストにて送らせて頂きます。 ◎保存方法◎ 酒粕は生物ではありませんのでお好みで保存場所をお選びください。 鮮度重視→香りを楽しみたい方は、冷蔵庫にいれて保存してください。ラップなどで巻いておくと乾燥防止になります。 熟成重視→直射日光の当たらないところで乾燥させずに保存してください。だんだんとカラメル色になり、コクや旨味がでてきます。中華料理や煮物料理の隠し味としても使っていただけます。 長期保存→ジップロックや小分け容器に入れて冷凍しておくとある程度新鮮なまま保存できます。 サランラップで30gずつを折り返してペタっとしておくと冷凍から取り出して凄く便利です。
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忠愛 純米大吟醸 愛山 中取り1.8L
¥4,980
富美川(とみかわ)・忠愛(ちゅうあい)を醸す富川酒造店は、日本百名水の尚仁沢の湧き水を支流に持つ、荒川沿いに大正2年に創業しました。 創業当時から「忠愛」という銘柄を醸し続けていましたが、時代のニーズに合わせて芳醇な香りと濃厚な米の旨みを表現した「富美川」シリーズをリリースしました。 富美川は生酒をメインに酒造好適米の山田錦・美山錦・五百万石を使った個性豊かな日本酒です。 また、近年は忠愛ブランドにも力を注ぎ、上記の酒米の他にも播州愛山・出羽燦々・赤磐雄町などでも仕込みを行い更に充実したラインナップとなっています。 この「忠愛 中取り純米大吟醸 播州愛山 無濾過生原酒」は、兵庫県産の愛山を使用した純米大吟醸の濾過・火入れを一切していない限定酒です。 しかも酒質の最も安定した「中取り」の部分のみを瓶詰めしています。 愛山独特の果実感。 華やかでいて綺麗で上品。 この愛山ワールドが堪りません。 忠愛・中取りシリーズでイチオシのお酒です。
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風の森 807シリーズ
¥1,890
SOLD OUT
807シリーズは、精米歩合80%。つまり、お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし、豊かな複雑味を最大化したシリーズ。 定番の3種の酒米(露葉風、山田錦、雄町)に、秋津穂、愛山を加えた5種の米の個性の違いを飲み比べることができる究極のセット。 秋津穂807、愛山807はスポット商品のため、タイミングが合わないと揃うことはあり得ません! 露葉風807は、酸味・渋味・旨味といった様々な味の要素が渾然一体となって複雑性のある味わいを形成。 山田錦807は、ふくらみのある旨味とシャープな酸味でドライなキレ。 雄町807は、バナナ、マンゴーのような果実香に、ボリューミーでリッチな味わいと軽快な酸味。 秋津穂807は、ボリューミーな甘味と秋津穂特有のほろ苦さをまとった複雑味がエネルギッシュでありながら透明感もある味わい。 愛山807は、マスカットのような果実香に、ジューシーな甘味、低精白らしい複雑味が交錯しながら爽やかな酸で軽快に流れていきます。 【露葉風807(黒ラベル)】 ◇使用米:奈良県産「露葉風」 ◇精米歩合:80% ◇アルコール度数:16度(無濾過無加水生酒) ◇使用酵母:協会7号系酵母 【山田錦807(黄ラベル)】 ◇使用米:兵庫県産「山田錦」 ◇精米歩合:80% ◇アルコール度数:16度(無濾過無加水生酒) ◇使用酵母:協会7号系酵母 【雄町807(茶ラベル)】 ◇使用米:岡山県産「雄町」 ◇精米歩合:80% ◇アルコール度数:16度(無濾過無加水生酒) ◇使用酵母:協会7号系酵母 【秋津穂807(濃緑ラベル)】 ◇使用米:奈良県産「秋津穂」 ◇精米歩合:80% ◇アルコール度数:16度(無濾過無加水生酒) ◇使用酵母:協会7号系酵母 【愛山807(紫ラベル)】 ◇使用米:兵庫県産「愛山」 ◇精米歩合:80% ◇アルコール度数:16度(無濾過無加水生酒) ◇使用酵母:協会7号系酵母
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くんせいたまご10個(50個より送料無料)
¥1,200
SOLD OUT
和のお出汁につけ込んで桜チップで一週間もスモークしてしまいました。 おつまみにお子様や愛する旦那様へのお弁当にもバッチリです。
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SWEEP MY PHANTOM PAIN
¥690
SOLD OUT
揚げ物に合わせることを目指して醸造した、マイルドさが特徴のEnglish Style Ale。 Hallertau Mittelfruh,Saazホップによる心地よい苦味とノーブルなアロマ。 赤銅色の見た目の濃さに反してライトなボディ。 控えめなモルトの風味に、ほんの少し忍ばせた蜂蜜の甘みが舌をくすぐる。 クリアな味わいで食間にもってこいなエール!
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